The Cult of The Deities of the Kitchen - Sección 1

Hits: 467

HUNG NGUYEN MANH 1

   "Ông đầu rau" Nome vietnamita para a cociña-cociña feito de tres anacos de barro cocido que serven de cociña, como vimos no esbozo “Limpar a cociña” - A xente do Vietnam central chámalle "ong Núc"(Sr. Núc - Núc significa Cociña). En canto ás persoas do norte, teñen nomes distintivos para cada unha das tres pezas de arxila cocida: a do medio chámase a do medio "đầu râu cái”(A feminina) mentres que os outros dous chámanse "đầu râu đực”(Os varóns). Ademais, no medio dos tres anacos de arxila cocida, aínda existe unha peza de pedra que simboliza ao criado. Este servidor existe no Son Tay lenda popular relacionado coa historia do Cociña Deus.

Dous homes casados ​​cunha muller

   Para os vietnamitas, hai que limpar non só un, senón tamén Mister Kitchen. H. Oger ofrécenos a imaxe dun mago “limpando a cociña”. Esta limpeza tamén se realiza na casa de culto.   

Cociña - Holylandvietnamstudies.com
Fig.1: A cociña

 Falando da cociña (Fig.1) pénsase nunha cerimonia familiar: a de enviar o "Xenial da cociña”Ao ceo pola tarde do vinte terzo do duodécimo mes (Calendario Lunar)2.

    o Xenial da cociña ten varios nomes: rei da cociña, rei do trípode.

    O debuxo móstrao con sombreiro e botas de mandarina, a súa túnica é demasiado longa para facernos saber se ten pantalóns ou non. O feito de que o saiba todo na casa débese a ter o pote de arroz na cabeza todo o ano, a abundancia ou a pobreza que se afonda pola cantidade de arroz que hai. Informará ao Emperador de Jade sobre as accións da familia e pedir boa sorte para o novo ano.

    O altar dedicado ao Sr. Xenial da cociña ten dous sombreiros de home e un sombreiro de muller como H. OGER ve a foto. A un lado dela hai un roteiro:O xenio da cociña axuda"E por outro:"O dono da casa está seguro”. Hai unha lenda sobre estes dous homes e esta muller.3

    Érase unha vez unha pobre parella que tiña que separarse. Despois diso a muller conseguiu un marido rico. Un día, cando estaba queimando ofrendas de papel, foi abordada por un mendigo, o seu antigo marido. Despois deulle un pouco de arroz.

   Tal e como o sospeitaba o seu último marido, saltou ao lume co ex marido seguindo o mesmo proceso, e o último marido tamén o fixo por arrepentimento. Todo sendo bo, o Emperador de Jade fixérono Rei da cociña. Outra conta é que a esposa escondeu o ex-marido nun palleiro mentres o marido posterior volveu do campo. Cando o marido posterior queimou a pila para conseguir cinzas como estrume, o ex-marido durmido morreu. A muller mudada arroxouse ao lume e o marido sufrido fixo o mesmo. (Segundo Phan Kế Bính: os costumes do Vietnam).

     É o culto ao Xenial da cociña un símbolo dos devanceiros, do xenio do lume ou da crenza da pureza polo lume? A relación número 3 dos maridos e esposas está relacionada co número 3 do trípode (Fig.1)? Aquí o trípode está feito de ferro e non de terra.

   Falando habitualmente, a función principal do Cociña Deus Pódese determinar especificamente nun tipo de tablet que ten a definición:Định phúc Táo Quân"(Cociña Deus que determina a cantidade de bendicións para cada familia). Nalgúns lugares, a xente pode dar o Cociña Deus algunhas funcións complementarias como, por exemplo, Hà Tiên onde o Cociña Deus ten a función complementaria de “Preservar a vida do bebé da casa”. Este é un tipo de costume que confía enteiramente ao bebé ao Cociña Deus quen verá que o neno superará todas as enfermidades e enfermidades aos 3, 5 ou 7 anos (o termo O shichigosano usado en Xapón). Non obstante, hai que agardar a que o neno teña 10 anos cando sexa un neno totalmente san para celebrar unha cerimonia para rescatar ao neno e agradecer a Cociña Deus.

     Teremos a oportunidade de mirar un estraño costume H.Oger deixou atrás na subsección titulada "Động ông Công”(1.9.6.)

    O Pháp Á (Francia-Asie 1952) revisar publicou unha longa historia de "ông đầu rau"(a cociña-cociña) que remata con varias formas de suicidio. A historia comeza coa situación na que unha parella pobre non pode alimentarse mutuamente. O marido tivo que ir a unha terra estranxeira para gañar o pan e prometeu volver despois de tres anos. Na casa, a muller traballaba para un ama de casa que era viúvo, polo que casaron pensando que o ex marido morrera ou tiña unha nova muller. Máis tarde, o ex-marido regresou e, sendo demasiado triste, suicidouse ao colgarse no baniano da porta da aldea. A súa morte leva á morte da ex esposa: suicidouse ao saltar no estanque xunto á súa casa e a súa morte leva á morte do propietario, que tomou un veleno para suicidarse.

    Ao estar profundamente tocado por estas tres mortes acérrimas, o Rei de Hades permite que estas tres persoas se convirtan nas tres pezas de arxila cocida para que o seu amor sexa quentado constantemente polo lume.

    A Conto popular de Sơn Tây remata a historia coa presenza adicional do criado. Este conto popular comeza cunha parella pobre, o marido vende varas de joss, a súa muller traballa nos campos. O marido foise lonxe para vender varas de carallo e desapareceu, polo que na casa, a súa muller casou con outro home. O novo marido, ademais de ser labrego, é tamén cazador e ten un criado chamado Lốc.

    Despois de ser preso polos rebeldes durante un longo período, un día o ex-marido foi liberado e regresou. Para ocultalo do seu novo marido, a muller deixouno esconderse dentro da pila de palla. Cando o novo marido e o seu criado regresaron da caza, díxolle á súa muller que fose ao mercado para mercar unhas especias para matar un civeto -produto da súa caza- e mentres a muller estaba fóra, o criado queimara a pila de palla para cantar a civeta e cantara sen querer ao ex marido. Ao regresar do mercado, a muller, lamentándose demasiado, saltara ao lume, levando tamén ao seu novo marido para suicidarse. Finalmente, o criado tamén se lanzou ao lume para unirse ao seu amo. O Rei de Hades aprobou un veredicto permitindo a esas 3 maridos e muller para converterse nos tres anacos de arxila cocida, como para o criado, permítelle converterse nunha cousa para bloquear as cascas de arroz ardentes, é dicir, a peza de arxila cocida con forma de peso e que se emprega sobre o lote de casca de arroz á beira do cociña. Isto débese a que nesa época a xente do campo non tiña suficientes mistos para facer lume, polo que gardaron un lote de cascarillas de arroz que ardían desde a noite ata a mañá do día seguinte para soprar nel para que fose lume sempre que fose necesario. A esa peza de barro chamouse "o tipo chamado Lốc”. Nunha serie de folletos informativos sobre o Deus da cociña, o tipo chamado Lốc foi trazado de pé xunto aos 3 personaxes anteriormente mencionados. Non obstante, sobre o H.Ogerbosquexo titulado "O Deus da Cociña"(Fig.2), non vemos ningún cuarto personaxe ademais dos poucos animais domésticos: búfalo, galo, can, unha fábrica de arroz ...

Cociña xenio - Holylandvietnamstudies.com
Fig.2: Genius de cociña

- Na revista “Dan Việt Nam"(O pobo vietnamita) publicado en 1948, atopamos outra historia doutro tipo que dá unha situación que conduce á separación entre marido e muller. Segundo esta historia, o marido sofre lepra. Aconséllalle á súa muller que o deixe pero ela négase a facelo. Un día, mentres a súa muller ofrecía arroz e cartos a un mendigo, finxiu ser celoso e sospeitoso ata tal extremo que a súa muller saltou ao río para suicidarse e foi salvada polo mendigo. Despois seguiu e casouse con el. O contacontos inventou unha situación adicional na que o ex-marido tamén se atopaba con dificultades para gañarse a vida e tivo que rodear, entón, un día volveu atoparse coa súa ex-muller. Esta historia remata polo feito de que o ex-marido fuxiu e se lanzou a un lume para suicidarse. Despois viñeron as quendas da esposa e do seu novo marido para escoller unha morte similar. Os tres convértense Deuses de cociña.

- Todos sabemos que os chineses tamén veneran ao Deus da cociña e render homenaxe a ese Deus no 23rd do último mes lunar. Non obstante, hai moitas variantes nos contidos da historia de God God. Entre as lendas cantonesas, hai unha historia que ten un final que se asemella moito á da historia vietnamita.

    Trương Lăng, un empresario, marchouse moito ao traballo e non enviou ningunha noticia de volta á casa. Durante a súa ausencia, Cravo, a súa muller, permaneceu na casa e alimentou aos pais do seu marido ata que faleceron. Cando Trương Lăng regresou con moita riqueza, abandonou e destituíu á súa muller, permitíndolle levar só un carro e un boi. O boi levouna á casa dunha anciá cuxo fillo casou. Trương Lăng tamén tivo outra muller, pero un día foi vítima dun incendio e perdeuno todo; logo quedou cego e reduciuse a ir mendicando. Finalmente, reuniuse coa súa ex-muller e, por avergoñarse demasiado, caeu e morreu o 23 do último mes lunar. Fíxose Táo Vương (Deus da cociña) polo Emperador de Jade.

   Cando teñen moito respecto polo emperador de Jade, a xente acepta adorarse Cociña Deus ese día, pero, só lle ofrecen unha cunca de vermicelli; a razón é que a xente cre iso Trương Lăng morre porque comeu a cunca de fideos que lle foi dada Cravo4

   O contido da historia arriba non nos amosa 3 personaxes (Dous homes e unha muller) que todos se suicidan como nas historias vietnamitas.

... continúa na sección 2 ...

NOTA:
1 Profesor asociado HUNG NGUYEN MANH, doutor en filosofía en historia.
2  "Chạp" é unha cerimonia que se celebra ao final do ano no último mes, é dicir, no 12o mes lunar.
Nota de HENRI OGER - A natureza divina da cociña - unha muller para dous homes - alusión ao trípode.

BAN TU
01 / 2020

NOTA:
◊ Fonte: Ano novo lunar vietnamita - Festival maior - Tamén. HUNG NGUYEN MANH, doutora en Filosofía en Historia.
◊ Ban Tu Thu estableceu o texto en negrita e as imaxes sepia. thanhdiavietnamhoc.com

VER TAMÉN:
◊  Dende bosquexos a principios do século XX ata rituais e festivales tradicionais.
◊  Significación do termo "Tết"
◊  Festa do Ano Novo Lunar
◊  Problemas das PERSOAS PROVIDENTES - Preocupacións para a COCIÑA e as tortas
◊  Problemas das PERSOAS PROVIDENTES - Problemas para a comercialización - Sección 1
◊  Problemas das PERSOAS PROVIDENTES - Problemas para a comercialización - Sección 2
◊  Preocupacións das persoas provedoras - Preocupacións polo pagamento do departamento
◊  NA PARTE SURÍSTICA DO PAÍS: UNHA HOSTAL DE PREocupacións PARALLELAS
◊  A bandexa de Cinco froitas
◊  A chegada do ano novo
◊  PANTALLAS DE PRIMAVERA - Sección 1
◊  The Cult of The Deities of the Kitchen - Sección 2
◊  Aninovo lunar de Vietnam - vi-VersiGoo
◊ etc.

(Veces 2,504 Visitou, 1 visitas hoxe)